07 Oct Licinio García, CEO del Grupo ConBrassa, nombrado padrino del Benidorm Gastronómico 2025
Del 21 de febrero al 2 de marzo, Benidorm celebra las XIII Jornadas de la Cuchara, el primer gran evento del calendario del Benidorm Gastronómico 2025, y este año cuentan con un protagonista especial: Licinio García, CEO del Grupo ConBrassa, ejercerá como padrino de la gastronomía local durante todo el año.
El nombramiento de Licinio García fue anunciado durante la presentación oficial celebrada en el edificio municipal de El Torrejó, en un acto en el que participaron el alcalde Toni Pérez, el presidente de ABRECA, Javier del Castillo, y representantes de los 16 restaurantes participantes. Este reconocimiento pone en valor la dilatada trayectoria de más de 40 años de García en el mundo de la restauración y su compromiso con la excelencia culinaria.
“Es un orgullo que ABRECA y el Ayuntamiento de Benidorm hayan pensado en mí para representar a esta ciudad que tanto amo y que tanto apuesta por la buena mesa”, destacó García durante su intervención. “Espero que estas Jornadas de la Cuchara y todo el calendario gastronómico de 2025 sirvan para seguir poniendo a Benidorm en el mapa de la gastronomía mediterránea.”
El Grupo ConBrassa, con sus seis establecimientos en la ciudad, es uno de los referentes del sector gastronómico local, contribuyendo decisivamente al impulso y prestigio de la cocina benidormense. Entre ellos destacan Aruba Gastrolounge y ConBrassa Asador, dos propuestas que combinan producto, técnica y hospitalidad en entornos únicos junto al mar.
El alcalde Toni Pérez subrayó durante el acto que el grupo “ha contribuido de manera decisiva a que la gastronomía de Benidorm gane visibilidad y sea cada vez más reconocida por su calidad y excelencia”. Asimismo, destacó que este 2025 será un año especial para la ciudad, coincidiendo con el 700 aniversario de su fundación, una efeméride en la que la gastronomía jugará también un papel protagonista.
Las Jornadas de la Cuchara son la primera cita de un calendario anual repleto de eventos, y tendrán lugar del 21 de febrero al 2 de marzo, en 16 establecimientos que ofrecerán menús completos a un precio único, contribuyendo a fortalecer la oferta gastronómica de la ciudad. Durante estas jornadas, los comensales podrán disfrutar de menús especiales con entrada, plato tradicional de cuchara, bebida y postre por 25 euros, en una edición que bate récords de participación respecto a años anteriores.
El Benidorm Gastronómico 2025 se desarrolla, además, en un año especialmente señalado: la conmemoración del 700 aniversario de la fundación de Benidorm. La participación de entidades como ABRECA y la implicación de referentes como Licinio García refuerzan la proyección nacional de la ciudad como destino gastronómico de calidad.
Desde Grupo ConBrassa, queremos agradecer el reconocimiento otorgado a nuestro CEO, Licinio García, y reafirmar nuestro compromiso con la cultura gastronómica y la excelencia en el servicio, siempre con el objetivo de hacer de Benidorm un destino culinario de referencia internacional.